네이버상위노출 도쿄도, 방재 훈련 때 짠 맛 감자칩 지급기름·탄수화물·소금, 재난 상황에 이상적물·불 구하기 힘든 재해, 과자 유용할 수도편집자주최초의 과자는 고대 메소포타미아 문명에서 발견됐다고 합니다. 과자는 인간 역사의 매 순간을 함께 해 온 셈이지요. 비스킷, 초콜릿, 아이스크림까지. 우리가 사랑하는 과자들에 얽힌 맛있는 이야기를 전해 드립니다.지진, 쓰나미 등 자연재해에 빈번하게 노출되는 일본인은 평소 재난 준비에 철저하다. 학교, 직장, 가정 등에는 수개월 이상 고립될 경우를 대비한 비상식량, 일명 '방재식'을 준비한다. 방재식은 물과 열만으로 만들 수 있는 레토르트 식품, 통조림 등이 대부분이지만, 최근에는 감자칩을 비롯한 과자도 방재식으로 자리매김하기 시작했다.도쿄도가 추천하는 방재식량은…'짠맛 감자칩'2011년 동일본 대지진 이후 일본에선 '방재용품' 호황이 일었다. 방재용품은 최대 25년 이상의 유통기한을 가진 생필품, 식량 등을 일컫는 용어로, 갑작스러운 재난으로 고립될 경우에 대비해 적어도 수개월 이상 생존하기 위해 준비한다.아사히 신문에 게재된 '방재 감자칩' 모습. 2021년 도쿄 재난 훈련 당시 도와 코이케야가 협력해 개발한 방재식량이다.방재식도 방재용품 기준에 맞춰 25년 동안 보존 가능한 건조식품이나 통조림 따위가 대세를 이뤘다. 하지만 최근 들어 트렌드가 점점 변화하고 있다. 5~6개월의 유통기한을 가진 일반 과자를 주기적으로 방재함에 채워 넣어 방재식량의 일부로 삼는 방안이다.주요 지방자치단체도 방재 과자 준비를 권고한다. 도쿄도는 2021년 방재 훈련 당시, 일본의 유명 감자칩 제조사 '코이케야'와 협력해 방재식 감자칩을 만들어 시민들에게 나눠줬다. 이후 코이케야는 방재식 용도로 별도 포장된 감자칩을 생산해 판매 중이다.지난해 1월1일(현지시간) 일본에서 최대 규모 7.6의 강진이 발생한 혼슈 중부 이시카와현의 와지마 시내 대형 건물 한쪽이 무너진 모습. 도심에서 지진이 발생하면 수도, 전기, 가스 등이 일제히 끊길 위험이 있다. 연합뉴스코이케야의 방재식 감자칩은 맛도 정해져 있다. 스테디셀러 제품인 '김 소금 맛 감자칩'이다. 현지 생산된 김 가루와 암염을 뿌려 맛을 낸 감자칩으로, 그저 인기 상품이라는 이유만으로 방재식이 된 게 아니다. 도쿄 가세이 대학교 연구팀은 도쿄도의 요청으로 각 과자의 성분을 분석한 결과 "감자·기름·소금이 들어간 감자칩은 가장 효율적으로 에너지를 얻을 수 있는 수단"임을 입증했다.감자칩은 다른 과자보다 유통기한 측면에서도 좀 더 유리하다도쿄도, 방재 훈련 때 짠 맛 감자칩 지급기름·탄수화물·소금, 재난 상황에 이상적물·불 구하기 힘든 재해, 과자 유용할 수도편집자주최초의 과자는 고대 메소포타미아 문명에서 발견됐다고 합니다. 과자는 인간 역사의 매 순간을 함께 해 온 셈이지요. 비스킷, 초콜릿, 아이스크림까지. 우리가 사랑하는 과자들에 얽힌 맛있는 이야기를 전해 드립니다.지진, 쓰나미 등 자연재해에 빈번하게 노출되는 일본인은 평소 재난 준비에 철저하다. 학교, 직장, 가정 등에는 수개월 이상 고립될 경우를 대비한 비상식량, 일명 '방재식'을 준비한다. 방재식은 물과 열만으로 만들 수 있는 레토르트 식품, 통조림 등이 대부분이지만, 최근에는 감자칩을 비롯한 과자도 방재식으로 자리매김하기 시작했다.도쿄도가 추천하는 방재식량은…'짠맛 감자칩'2011년 동일본 대지진 이후 일본에선 '방재용품' 호황이 일었다. 방재용품은 최대 25년 이상의 유통기한을 가진 생필품, 식량 등을 일컫는 용어로, 갑작스러운 재난으로 고립될 경우에 대비해 적어도 수개월 이상 생존하기 위해 준비한다.아사히 신문에 게재된 '방재 감자칩' 모습. 2021년 도쿄 재난 훈련 당시 도와 코이케야가 협력해 개발한 방재식량이다.방재식도 방재용품 기준에 맞춰 25년 동안 보존 가능한 건조식품이나 통조림 따위가 대세를 이뤘다. 하지만 최근 들어 트렌드가 점점 변화하고 있다. 5~6개월의 유통기한을 가진 일반 과자를 주기적으로 방재함에 채워 넣어 방재식량의 일부로 삼는 방안이다.주요 지방자치단체도 방재 과자 준비를 권고한다. 도쿄도는 2021년 방재 훈련 당시, 일본의 유명 감자칩 제조사 '코이케야'와 협력해 방재식 감자칩을 만들어 시민들에게 나눠줬다. 이후 코이케야는 방재식 용도로 별도 포장된 감자칩을 생산해 판매 중이다.지난해 1월1일(현지시간) 일본에서 최대 규모 7.6의 강진이 발생한 혼슈 중부 이시카와현의 와지마 시내 대형 건물 한쪽이 무너진 모습. 도심에서 지진이 발생하면 수도, 전기, 가스 등이 일제히 끊길 위험이 있다. 연합뉴스코이케야의 방재식 감자칩은 맛도 정해져 있다. 스테디셀러 제품인 '김 소금 맛 감자칩'이다. 현지 생산된 김 가루와 암염을 뿌려 맛을 낸 감자칩으로, 그저 인기 상품이라는 이유만으로 방재식이 된 게 아니다. 도쿄 가세이 대학교 연구팀은 도쿄도의 요청으로 각 과자의 성분을 분석한 결과 "감자·기름·소금이 들어간 감자칩은 가장 효율적으로 에너지를 얻을 수 있는 수단"임을 입증했다.감자칩은 다른 과자보다 유통기한 측면에서도 좀 더 유리하다. 가세이대 연구팀은 네이버상위노출